秋冬季节是“上火”的多发期，如果身体出现以下症状如咽喉干痛两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，从中医学的角度都归结为“上火”。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。
    从中医的角度看，秋冬属火，阴虚阳亢，阳亢火气就大，身体里热量高，且排不出去，当阴阳不平衡的时候，身体和心理健康就将会受到影响。我们应该从根本上把“火气”降下来。
    一、百合
    败火关键词：轻微干咳百合炒西芹
    “春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心，解热，止咳平喘，理胃健脾的功效。
    小零嘴食用：
    糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。
    食补：
    用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。
    二。、莲子
    败火关键词：心神不宁
    莲子的寿命很长，历代很多本草着作都认为莲子可以。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用、健脾、养心、、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食能。
    小零嘴食用：
    到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。
    食补：
    用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。
    三、银耳
    败火关键词：面色晦暗
    银耳每100克干品中含蛋白质5～6克，脂肪0.6克～3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
    小零嘴食用：
    先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。
    食补：
    将白木耳（银耳）和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
    四、秋梨
    败火关键词：稍有痰火
    秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、、降低血压、去痛的作用。
    小零嘴食用：
    买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。
    食补：
    把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
    五、西洋参
    败火关键词：身体虚弱
    西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显着的抗疲劳、抗、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能秋燥，还能温和滋补。
    小零嘴食用：
    市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。
    食补：
    在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。